Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 canette de Barbarie Toupargel 3 oranges dont 1 en garniture 3 étoiles d’anis 25 cl de jus de volaille 100 g brunoise de carottes et d’oignons 30 g de vinaigre de vin rouge 25 g de sucre 1 cuillère à soupe de miel Baies roses