Ingrédients / pour 6 personnes
- 1 lobe de foie gras de canard de 600 g acheté chez votre Compagnon du Goût 1,5 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de poivre 1 pincée de noix de muscade râpée 3 cuillère à soupe de Cognac piment d’Espelette
Ingrédients / pour 6 personnes