Ingrédients / pour 4 personnes
- 2 échalotes 2 tasses à café de petit pois frais 2 tasses à café de fève 1 verre de quinoa 1 céleri boule 10 cl de crème liquide (ou de soja) huile végétal huile d'olive quelques radis pour la décoration 15 cl de vin blanc sel et poivre