Ingrédients / pour 4 personnes
- deux belles tranches de dorade coupées en cubes d'environ 3 cm de coté 2 citrons vert 3 maracujas 1 gousse d'ail 2 ou 3 brins de thym 20 cl de crème liquide (légère ou non) 1/2 cuillère à café de miel huile, sel, poivre des brochettes de bois