Clafoutis aux pommes et noisettes : la recette facile

Préparation 10 mn Cuisson 45 mn Temps Total 55 mn
Clafoutis aux pommes et noisettes : la recette facile

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 2 œufs
  • 2 jaunes d’œufs
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 2 cuillères à soupe de Maïzena
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 3 cuillères à soupe de noisettes réduites en poudre
  • 2 pommes (coupées en morceaux)
  • 25 cl de lait
  • 50 g de sucre
  • 1 cuillère à soupe de vanille liquide

Préparation Clafoutis aux pommes et noisettes : la recette facile

  1. 1 Fouetter les œufs + les jaunes + le sucre, jusqu'à blanchiment.
  2. 2 Incorporer ensuite la farine, la maïzena, les noisettes, la crème fraîche et la vanille (en fouettant constamment). Terminer par l'ajout du lait et fouetter à nouveau.
  3. 3 Dans un plat rectangulaire recouvert de papier sulfurisé, déposer vos morceaux de pommes sur toute la surface du plat. Verser ensuite la préparation du clafoutis.
  4. Pour finir
    Mettre au four à 170° pendant 45 min recouvert d'une feuille de papier aluminium. A manger froid.