Ingrédients / pour 2 personnes 200 g de farine de riz complet 1 cuillère à café de gomme de guar 1 sachet de levure sans gluten 20 cl d'eau chaude Sel
Préparation Pain de riz express sans gluten 1 Dans le bol d'un robot, verser la farine, la gomme de guar, la levure, l'eau chaude et le sel et mélanger pendant environ 5 minutes. Pour finir Former deux pâtons et laisser reposer 1 heure puis enfourner à four chaud une cinquantaine de minutes.