Ingrédients / pour 1 personnes
- 1 sucrine
- 150 g de blanc de poulet en petits morceaux
- 75 g de billes de mozzarella
- 75 g de copeaux de parmesan
- 75 g de guacamole
- Huile d’olive
- Vinaigre balsamique
- Basilic ciselé
- Sel
Salade Cesar à la mexicaine
Préparation Salade Cesar à la mexicaine
-
Pour finirCouper la salade et la disposer dans une grande assiette. Ajouter le poulet, les billes de mozzarella et les copeaux de parmesan. Préparer une vinaigrette avec l’huile, le vinaigre, le basilic et le sel puis en napper la salade. Servir avec un petit ramequin de guacamole (pour tremper le poulet)