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Gâteau au yaourt et au rhum

Préparation 10 mn Cuisson 20 mn Temps Total 30 mn
Gâteau au yaourt et au rhum

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 1 pot de yaourt nature
  • 2 pots de farine de blé
  • 2 pots de sucre en poudre (blanc)
  • 3 œufs
  • 1/2 pot d'huile de tournesol
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure
  • un peu de rhum (facultatif)

Préparation Gâteau au yaourt et au rhum

  1. 1Préchauffez le four à 180°c (th. 6). Dans un saladier, versez l'intégralité d'un pot de yaourt nature (celui-ci servira de mesure pour la suite).
  2. 2Ajoutez-y les 2 pots de farine ainsi que les 2 pots de sucre, le sucre vanillé et la levure. Mélangez.
  3. 3Ajoutez ensuite les œufs un à un et mélangez puis le demi pot d'huile et mélangez à nouveau. Pour un petit plus, vous pouvez ajouter un peu de rhum, un tiers du pot de yaourt par exemple. Enfin remuez le tout une dernière fois afin de rendre le mélange homogène et éviter un maximum de grumeaux.
  4. 4Déposez le mélange dans un moule de votre choix (à cake ou à manqué).
  5. 5Enfin enfournez la préparation dans votre four toujours à 180° entre 20 et 25 minutes.
  6. Pour finir

    Vous pouvez déguster votre gâteau chaud ou froid selon vos envies. Bon appétit !