Ingrédients / pour 4 personnes
- 750 g de gambas crues 400 g de noix de st jacques 250 ml de vin sec 8 oignons verts hachés 2 gousse d'ails hachées 2 cuillères à soupe d'aneth frais haché 125 g de beurre demi-sel 80 ml de crème fraîche épaisse Poivre 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de curry Gingembre