Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 andouillettes de Jargeau 1 petite courge butternut 60 g de beurre mou 2 petites gousses d'ail + 3 pour la cuisson des courges 1 échalote 1 petit bouquet de persil 15 cl de vin blanc sec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive sel, poivre