5 à 6 pommes
1 jus de citron
120 g de beurre
150 g de miel
4 œufs
100 g de farine de blé
70 g de farine de seigle
125 g de noix réduites en poudre
Préparation Gâteau d'automne (pommes, miel, noix)
Pour finir
Préchauffer le four à 180 °c.
Éplucher les pommes, les couper en morceaux et les arroser de jus de citron.
Mélanger le beurre ramolli au miel( éventuellement réchauffé pour le rendre plus liquide)
Ajouter les œufs un à un en mélangeant.
Ajouter les farines puis la poudre de noix.
Ajouter les morceaux de pommes.
Cuire environ 1 h.