Ingrédients / pour 10 personnes
- Pour le gâteau : 1 cuillère à soupe de cannelle 1/2 cuillère à soupe de gingembre 1/2 cuillère à soupe d’épices à spéculoos 100 g de sucre cassonade 200 g de miel 70 g de macédoine de fruits confits 1 citron bio 8 cuillères à soupe de kirsch 300 g de farine 125 g de poudre d’amandes 1 sachet de levure chimique Pour le glaçage : 3 cuillère à soupe de guignolet 100 g de sucre glace