1
Éplucher les légumes et les couper en petits morceaux (pour que ca cuise plus vite et que le mixeur les mouline facilement)
2
Dans un faitout, faire revenir un peu les oignons.
Verser les légumes (courgettes et pommes de terre).
Ajouter les 2 cubes de bouillon de volaille (attention ça colle ! Les 5 portions de Vache qui rit.
Remuer le tout, que le fromage fonde un peu sur les légumes.
Saler, poivrer (attention au sel les cubes le sont déjà)
Pour finir
Ajouter environ 2 litres d'eau (que ça recouvre un peu les légumes)
ajouter une pointe de curry (le bout d'une cuillère à café). Attention la soupe ne doit pas être jaune !
Laisser cuire une bonne heure.