Lasagnes de courgettes (Légume)

Préparation 20 mn Cuisson 40 mn Temps Total 1 h
Lasagnes de courgettes (Légume)

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 2 courgettes moyennes 1 oignon 1 fromage de chèvre frais 1 boule de mozzarella 6 plaques de lasagnes précuites 50 cl de lait entier 3 cuillères à soupe bombées de maïzena 1 cuillère à café de Zaatar sel, poivre

Préparation Lasagnes de courgettes (Légume)

  1. 1 Couper l’oignon en petits morceaux et les courgettes en rondelles. Faire revenir dans un peu d’huile d’olive.
  2. 2 Préparer la béchamel légère : diluer la maïzena dans le lait froid. Ajouter le zaatar. Faire épaissir à feu doux. Hors feu, ajouter le fromage de chèvre frais, saler et poivrer.
  3. 3 Dans un moule légèrement huilé, verser un peu de béchamel, mettre dessus des feuilles de lasagnes puis des courgettes et de la béchamel. Alterner les couches. Terminer par de la béchamel et des rondelles de mozzarella.
  4. Pour finir
    Enfourner 40 minutes à 180°c.