Galettes de pommes : la recette facile

Préparation 15 mn Cuisson 15 mn Temps Total 1 h
Galettes de pommes : la recette facile

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 1 pomme (de préférence granny smith) 1 œuf 10 cl de lait 150 gr de farine 40 gr de sucre roux 1 sachet de levure chimique 1/2 cuillère à thé de cannelle des graines de sésame dorées du miel du beurre

Préparation Galettes de pommes : la recette facile

  1. 1 Mélangez la farine et la levure dans un saladier. Faîtes un creux et ajoutez l’œuf, le sucre et mélangez au fouet en versant petit à petit le lait. La pâte doit être lisse. Couvrez et laissez reposer au moins 30 minutes.
  2. 2 Pelez la pomme et taillez-la en tout petits dés. Saupoudrez de cannelle et mélangez. Ajoutez les dés de pomme à la pâte et mélangez.
  3. 3 Faîtes chauffer du beurre dans une poêle, déposez des cuillères de pâte et laissez les galettes dorer 2 minutes par face. Renouvelez l'opération tant que vous avez de la pâte.
  4. Pour finir
    Avant de servir, arrosez les galettes de miel et parsemez de graines de sésame.