Ingrédients / pour 6 personnes
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Choux
- beurre : 100 g
- eau : 20 cl
- lait : 5 cl
- sucre : 10 g
- sel : 1 pincée
- farine : 150 g
- œufs : 4 Craquelin
- beurre : 50 g
- cassonade : 60 g
- farine : 60 g