Ingrédients / pour 8 personnes
- Pour la pâte : 180 g de raisins secs de Corinthe 6 cuillères à soupe de rhum 450 g de farine 120 g de sucre 1 cube de levure de boulanger (42 g) 125 ml de lait tiède 200 g de beurre doux à température ambiante 125 g de poudre d'amandes 125 g d'écorces de citron confites (j'ai mis du cédrat) en dés 125 g d'écorces d'oranges confites coupées en dés 1 pincée de sel Pour le saupoudrage : 4 cuillères à soupe de beurre fondu 1 sachet de sucre vanillé 5 cuillères à soupe de sucre glace