Ingrédients / pour 4 personnes
- 300 g de Saumon de Norvège fumé, coupé en tranches fines 3 pamplemousses roses 2 avocats Salade composée (roquette, endives, romaine, laitue, frisée, etc...) Sauce : 2 cuillères à café de zeste de citron râpé 2 cuillères à café de moutarde mi-forte Jus de citron Huile, sel et poivre