Gâteau léger au chocolat : la recette facile

Préparation 20 mn Cuisson 35 mn Temps Total 55 mn
Gâteau léger au chocolat : la recette facile

Ingrédients / pour 8 personnes

  • 200 g de chocolat noir 20 g de beurre 4 œufs 40 g de sucre 200 ml de lait 100 g de farine 30 g de maïzena

Préparation Gâteau léger au chocolat : la recette facile

  1. 1 Dans une casserole, sur feu doux, faire fondre le chocolat, le lait et le beurre.
  2. 2 Séparer les blancs des jaunes d'œufs. Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu’à blanchiment puis ajouter au mélange précédent.
  3. 3 Incorporer la farine et la maïzena.
  4. 4 Battre les blancs en neige ferme et les ajouter à la préparation.
  5. Pour finir
    Préchauffer le four à 180°. Beurrer un moule à manquer ou utiliser un moule en silicone. Verser la pâte, et enfourner pour 35mn.