Ingrédients / pour 6 personnes
- 400 g de noix de saint Jacques 3 poireaux 3 échalotes 2 gousses d'ail 50 cl de vin blanc sec 40 cl de crème fraîche liquide 40 g de beurre 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 3 cuillères à soupe de cognac
Ingrédients / pour 6 personnes