Ingrédients / pour 8 personnes
- Lemon curd : 2 citrons pressés les zestes râpés d'un citron 45 g de beurre à température ambiante en cubes 100 g de sucre 2 œufs 1 cuillère à café de Maïzena Biscuit roulé : 5 œufs 125 g de sucre 100 g de farine t45 1 cuillère à café de vanille en poudre Meringue 3 blancs d’œufs 1 pincée de sel 1/2 cuillère à café de levure chimique 100 g de sucre glace