Aumônière aux pommes, chocolat et Marmelade d'Oranges Amères

Préparation 10 mn Temps Total 10 mn
Aumônière aux pommes, chocolat et Marmelade d'Oranges Amères

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 4 crêpes sucrées 2 pommes 40 g de chocolat noir à pâtisserie 60 g de crème entière liquide 80 g de Marmelade d'Oranges Amères Bonne Maman®

Préparation Aumônière aux pommes, chocolat et Marmelade d'Oranges Amères

  1. 1 Peler les pommes et les couper en quartiers. Les faire revenir sans ajout de matière grasse dans une poêle anti-adhésive. Démarrer à feu très vif et lorsqu'elles commencent à colorer, baisser le feu et laisser cuire 10 min environ, pour les rendre moelleuses.
  2. 2 Faites fondre doucement le chocolat et le mélanger avec la crème.
  3. 3 Étaler au centre de chaque crêpe une cuillerée de marmelade d’oranges amères bonne maman, zébrer de sauce chocolat et disposer quelques quartiers de pomme.
  4. 4 Refermer l’aumônière en la maintenant avec une ficelle ou une gousse de vanille fendue en deux.
  5. Pour finir
    Servir tiède.