Aumônière aux pommes, chocolat et Marmelade d'Oranges Amères
Préparation 10 mnTemps Total 10 mn
Ingrédients / pour 4 personnes
4 crêpes sucrées
2 pommes
40 g de chocolat noir à pâtisserie
60 g de crème entière liquide
80 g de Marmelade d'Oranges Amères Bonne Maman®
Préparation Aumônière aux pommes, chocolat et Marmelade d'Oranges Amères
1
Peler les pommes et les couper en quartiers.
Les faire revenir sans ajout de matière grasse dans une poêle anti-adhésive. Démarrer à feu très vif et lorsqu'elles commencent à colorer, baisser le feu et laisser cuire 10 min environ, pour les rendre moelleuses.
2
Faites fondre doucement le chocolat et le mélanger avec la crème.
3
Étaler au centre de chaque crêpe une cuillerée de marmelade d’oranges amères bonne maman, zébrer de sauce chocolat et disposer quelques quartiers de pomme.
4
Refermer l’aumônière en la maintenant avec une ficelle ou une gousse de vanille fendue en deux.