Préparation Gratin normand

1. 1 Préchauffez votre four à 180°c. Faites revenir les oignons avec les lardons.
2. 2 Ensuite épluchez, lavez puis coupez les pommes de terre en fines tranches.
3. 3 Une fois que le mélange lardons-oignons est bien cuit, bien revenu, y ajoutez la crème fraîche, le piment et le poivre et retirez le tout du feu.
4. 4 Mettez dans un plat les pommes de terre puis y ajoutez le mélange lardons-oignons-crème fraîche.
5. 5 Retirez un peu de croûte des côtés du camembert puis coupez le camembert en tranches et les disposez sur le plat.
6. Pour finir
   Mettez à cuire pour environ 1h.