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Soupe au potiron et ses graines de tournesol

Préparation 5 mn Cuisson 30 mn Temps Total 35 mn
Soupe au potiron et ses graines de tournesol

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 500 g de potiron
  • 15 à 25 cl de lait
  • Graines de Tournesol
  • Sel / Poivre

Préparation Soupe au potiron et ses graines de tournesol

  1. 1Coupez en plusieurs morceaux puis épluchez votre potiron et faites-le cuire dans l'eau pendant 30 à 40 minutes (selon la taille de votre découpe).
  2. 2Une fois le temps de cuisson terminé, retirez toute l'eau de cuisson et rajoutez 15 à 25 cl de lait (selon votre goût) à votre potiron cuit. Mixez.
  3. Pour finir

    Une fois votre soupe servie dans des bols, ajoutez par dessus quelques graines de tournesol et servez immédiatement.