Ingrédients / pour 6 personnes
- 500 à 600 g de pommes de terre 1 oeuf 35 g de farine Sel et poivre 1 oignon 200 g de saumon 6 fraises Pistaches Pour la crème : 125 g de mascarpone 1 petit suisse 1 grosse cuillère à soupe de yaourt 1 cuillère à soupe d'aneth poivre et le zeste d'un citron vert Pour la sauce : Le jus d'un citron vert Un peu de piment (pour moi piment doux) 1/2 cuillère à café de sucre 2 cuillères à soupe d'huile + 1 d'huile de pistache Poivre et sel Fraises en décoration