Crêpes à la banane (sans oeufs) : la recette facile
Préparation 10 mnCuisson 2 mnTemps Total 12 mn
Ingrédients / pour 4 personnes
250 g de farine
50 cl de lait
2 bananes
1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
1 pincée de sel
Préparation Crêpes à la banane (sans oeufs) : la recette facile
1
Couper les bananes en rondelles et les mettre dans le bol du mixeur.
Mixer jusqu'à obtention d'une purée. Ajouter 100 ml de lait et mixer à nouveau.
Mélanger au reste du lait.
2
Mettre la farine dans un saladier avec la pincée de sel.
Verser petit à petit le mélange banane-lait tout en incorporant la farine.
Attention ne pas faire de grumeaux !
Finir en incorporant l'huile.
Pour finir
Cuire à la crêpière comme des crêpes classiques aux oeufs.