
Ingrédients / pour 4 personnes
- 400 g de grosses crevettes crues décortiquées
- Le jus d’un citron jaune
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail
- 1 petit bouquet de persil
- 1 pincée de piment de Cayenne
- Fleur de sel
- Poivre du moulin
Ingrédients / pour 4 personnes
Pour finir
Servir frais en apéritif ou en entrées avec une salade à base d’avocats et de tomates ou une salade de mâche.