Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 rôti de 1kg 2 oignons 2 tomates 250 g de cèpes 2 gousses d'ail 1 boîte de concentré tomate 1 cuillère à soupe de cassonade 30 g de beurre sel, poivre, romarin, thym, laurier 20 cl de crème
Ingrédients / pour 4 personnes