Ingrédients / pour 6 personnes
- 260 g de farine 150 g de sucre en poudre 1/2 paquet de levure chimique 1/2 cuillère à café de cannelle moulue 3 œufs 12 cl (1 petit verre à moutarde/de cantine) de lait ribot (fermenté maigre) 80 g de beurre fondu 1 ou 2 pommes (selon le moule choisi) 1 à 2 sachets de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de flocons d'avoine (facultatif) Beurre + farine pour le moule