Ma Crêpe Poire Choco

Préparation 15 mn Cuisson 10 mn Temps Total 55 mn
Ma Crêpe Poire Choco

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 20 cl de crème liquide
  • 2 cuillères à soupes de chocolat en poudre
  • 1 poire
  • 10 g de beurre
  • 300 g de farine
  • 30g de sucre
  • 3 œufs
  • 75 cl de lait
  • 20 g de pignons
  • 1 pincée de sel

Préparation Ma Crêpe Poire Choco

  1. 1 Mélanger la farine, le sucre, 1 cuillère à soupe de chocolat en poudre, le sel, les oeufs, et le lait en remuant (réserver au frais 30mn)
  2. 2 Éplucher la poire et la couper en petits dés.
  3. 3 Faire chauffer 5 g de beurre dans une casserole, et ajouter les dés de poires pour les faire dorer puis ajouter les pignons, réserver.
  4. 4 Dans un saladier bien froid, battez la crème liquide pour en faire une chantilly et ajouter la cuillère à soupe de chocolat en poudre (réserver au frais)
  5. 5 Faire cuire vos crêpes.
  6. Pour finir
    Dresser et déguster.