Rochers coco express

Préparation 5 mn Cuisson 20 mn Temps Total 25 mn
Rochers coco express

Ingrédients / pour 6 personnes

  • Blanc d'oeuf : 3
  • Noix de coco râpée : 150 g
  • Sucre : 100 g

Préparation Rochers coco express

  1. 1 Mettre tous les ingrédients dans une jatte.
  2. 2 Mélanger avec un fouet jusqu'à l’obtention d’une une consistance assez ferme. Au besoin, rajoutez un peu de noix de coco râpée.
  3. 3 Déposer des petits tas de préparation sur une feuille de papier cuisson.
  4. 4 Les façonner avec les doigts, pour former des boules ou des pyramides.
  5. Pour finir
    Enfourner une vingtaine de minutes à 150°c jusqu'à ce qu’ils soient légèrement dorés.