Tajine de poulet Marmelade d'Oranges Amères Bonne Maman

Préparation 20 mn Cuisson 20 mn Temps Total 40 mn
Tajine de poulet Marmelade d'Oranges Amères Bonne Maman

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 4 cuisses de poulet fermier 3 oranges (non traitées de préférence) 1/2 pot de Marmelade d’Oranges Amères Bonne Maman® 3 bâtons de cannelle Huile d’olive 4 brins d’estragon frais Sel, Poivre du moulin

Préparation Tajine de poulet Marmelade d'Oranges Amères Bonne Maman

  1. 1 Détailler les oranges en fines rondelles.
  2. 2 Dans une sauteuse, faire chauffer l’huile d’olive et y déposer les cuisses de poulet pendant 5 minutes afin de les faire dorer. Saler et poivrer.
  3. 3 Dans un plat, disposer les oranges puis la cannelle. Enfin, ajouter le poulet.
  4. 4 Recouvrir le tout généreusement de marmelade d’oranges amères Bonne Maman® et parsemer de feuilles d’estragon.
  5. Pour finir
    Enfourner 25 minutes à 170°c. Arroser régulièrement le poulet. Servir très chaud.