Dessert muesli, yaourt coco et banane

Préparation 15 mn Cuisson 10 mn Temps Total 1 h 25 mn
Dessert muesli, yaourt coco et banane

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 100 g de muesli 2 bananes 1 smoothie à la banane (250 ml environ) 2 cuillères à soupe de miel 3 feuilles de gélatine 250 g de yaourt coco ou nature 4 cuillères à soupe de noix de coco en copeaux Un peu de jus de citron Arôme coco (si pas de yaourt coco)

Préparation Dessert muesli, yaourt coco et banane

  1. 1 Préchauffer le four à 160°c. Placer du papier sulfurisé sur une plaque. Tapisser une plaque allant au four de papier sulfurisé. Mélanger dans un bol le muesli, le miel et 2 cuillères à soupe de noix de coco. Placer des petits tas sur la plaque et enfourner pendant 15 minutes.
  2. 2 Pendant ce temps dans une casserole verser le smoothie et ajouter les feuilles de gélatine. Remuer de temps en temps. Si vous avez un yaourt nature, versez-le dans un bol, ajouter l'arôme et les 2 dernières cuillères à soupe de coco et mélanger. Sortir le muesli du four et retirer le smoothie du feu. Couper les bananes en rondelles et verser un peu de jus de citron dessus.
  3. Pour finir
    Dresser vos verrines, commencer avec un fond de yaourt coco, puis verser un fond de smoothie, parsemer de 3-4 rondelles de banane en terminant avec le muesli et 2 petites rondelles de banane pour la déco. Réserver au frais 10-15 minutes avant de consommer.