Ingrédients / pour 8 personnes
- Pour la dacquoise à la noisette 45g de noisettes en poudre 45g de sucre glace 20 g sucre en poudre 2 blancs œufs Pour le feuilleté praliné 100 g de pralinoise poulain 10 g de pralin 9 crêtes dentelles (marque gavotte, casino fait une sous marque il me semble) Mousse au chocolat 180 g de chocolat noir 25 cl de crème entière 30% liquide 5 cl de lait