Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour le pain : Pour le ferment : 20 cl d'eau tiède 150 g de farine 1 cuillère à café de levure boulangère Pour la pâte : 15 cl d'eau tiède 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 375 g de farine 1 cuillère à café de sel Pour la compotée d'oignons: 5 oignons 1 cuillère à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique