Ingrédients / pour 6 personnes
- 75 g de beurre ramolli 125 g de farine 1 œuf 60 g de sucre glace 20 g de poudre d'amandes 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe d'eau 2 citrons non traités 180 g de sucre 2 œufs + 2 jaunes 20 cl de crème fraîche 1 pincée de sel Pour la meringue : 4 blancs d’oeufs 150 g de sucre glace