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Verrine mangue abricot

Préparation 15 mn Repos 30 mn Temps Total 45 mn
Verrine mangue abricot

Ingrédients / pour 3 personnes

  • 1 mangue
  • 1 petite boîte d'abricots au sirop (Facultatif, sinon on peut aussi garder quelques cubes de mangue)
  • 2 yaourts nature (O% pour les filles !!!)
  • Sucre en poudre
  • 6 palets bretons

Préparation Verrine mangue abricot

  1. 1Mixer les mangues afin d'obtenir une purée.
  2. 2Rincer et égoutter les abricots puis les couper en petits cubes ou bien couper un petit bout de mangue en petits cubes.
  3. 3Dans un saladier, mélanger les yaourts avec un peu de sucre (selon les goûts) et les cubes d'abricots (en réserver quelques uns pour la suite de la recette).
  4. 4Réduire les palets bretons en miettes (et c'est là qu'on se rend compte que les bretons aiment le beurre !
  5. 5Dans 3 coupelles transparentes, déposer un peu de purée de mangues, quelques miettes de biscuits, le yaourt aux abricots, le reste de purée de mangues, quelques cubes d'abricots puis le reste des gâteaux.
  6. Pour finir

    Mettre au réfrigérateur et servir bien bien frais.