Ingrédients / pour 6 personnes
- 200 g mélange de légumineuses (lentilles brunes, lentilles corail, haricots blancs, haricots rouges, pois chiches et pois cassés) 1 grosse patate douce 2 carottes 2 pommes de terre 2 litres de bouillon de volaille 250 g ricotta Sel, poivre Déco : Crème fraîche épaisse ou fromage blanc Poivre du moulin