
Ingrédients / pour 2 personnes
- Un reste de poisson blanc cuit (l'équivalent d'un beau filet)
- 1 belle tomate
- 2 petits oignons nouveaux ou cives
- 1 branche de fenouil ou aneth
- 2 cuillères à soupe de câpres
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olives
- 1 cuillère à soupe d'huile de noisettes
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique blanc