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Tartate saumon crevettes mangue

Préparation 15 mn Repos 1 h Temps Total 1 h 15 mn
Tartate saumon crevettes mangue

Ingrédients / pour 3 personnes

  • 150 g de saumon
  • 9 crevettes
  • 1 mangue
  • 1 avocat
  • aneth
  • sel, poivre

Préparation Tartate saumon crevettes mangue

  1. 1Couper le saumon, la mangue, l'avocat en dés. Décortiquer 3 crevettes puis couper en morceaux également.
  2. 2Mélanger les ingrédients pour que le jus de la mangue s'imprègne. Parsemer d'aneth finement taillé.
  3. 3Cercler dans des emporte-pièces. Saler, poivrer. Décortiquer les 6 crevettes restantes puis disposez en 2 en forme de pont au dessus de chaque préparation.

  4. Pour finir

    Conserver 60 mn minimum au frais avant de décercler pour servir.