Madeleines aux zestes d'orange

Préparation 15 mn Cuisson 20 mn Temps Total 35 mn
Madeleines aux zestes d'orange

Ingrédients / pour 8 personnes

  • 120 g de farine 100 g de beurre pommade 100 g de sucre en poudre 2 Å“ufs 1 cuillerée à café de levure chimique le zeste d'une orange

Préparation Madeleines aux zestes d'orange

  1. 1 Préchauffer le four à 200°c.
  2. 2 Dans un saladier, mélanger les œufs entiers avec le sucre. Ajouter le beurre pommade, puis la farine et la levure. Ajouter enfin le zeste d'une orange lavée.
  3. 3 Disposer une noix de pâte dans chaque empreinte à madeleine et cuire au four pendant 15 à 20 minutes.
  4. Pour finir
    Démouler sur une grille avant de servir.