3 bananes
4 œufs
1 sachet sucre vanillé
2 cuillère à soupe de sucre en poudre
sucre glace
Préparation Tarte meringuée à la banane
1
Écraser les 3 bananes dans un saladier.
Casser les 2 œufs entier et mélanger avec les bananes.
Ajouter 1 sachet de sucre vanillé.
Ajouter 2 cuillères à soupe de sucre en poudre par personne.
Mettre le mélange dans un plat a four.
2
Monter les 2 œufs restant en neige.
Mettre une pincée de sel.
Ajouter 3 cuillères à café environ de sucre glace.
Napper votre appareil de blanc en neige.
3
Préchauffer le four a 180°
Enfourner de 10 à 15 minutes.
Pour finir
Servir chaud ou froid, accompagné d'une boule de glace à la vanille.