Ingrédients / pour 4 personnes
- Pour 25 petits-beurres : 100 g de sucre semoule 100 g de beurre demi-sel 250 g de farine 65 ml d’eau sel 1/4 sachet de levure chimique 1/2 cuillère à café de cannelle 1/2 cuillère à café de 4 épices Pour la crème à la vanille : 500 ml de lait 3 jaunes d'œufs 125 g de sucre en poudre 25 g de maïzena zestes citron un peu d'extrait de vanille 1 sachet de sucre vanillé déco de pâques