Ingrédients / pour 8 personnes
- Shortbread épicé : 100 g de farine 80 g de spéculoos 100 g de beurre 40 g de sucre 1 cuillère à café de levure chimique Chantilly : 50 cl de crème fleurette 40 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 sachets de chantifix 2 feuilles de gélatine Garniture : 300 g de fraises Nappage : Caramel de fraise Voir ma recette (http://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/356527-caramel-de-fraise)