
Ingrédients / pour 4 personnes
- 370 g de viande bœuf et porc
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- 2 pincées de sel
- 1 cuillère à café d'origan séché
- Poivre moulu
- 1 cuillère à café de sauce Worcestershire
- 2 tranches de pain de mie
- 1 œuf
- 1 boule de mozzarella
- Huile d'olive pour la cuisson
- Spaghetti (accompagnement)
- Sauce tomate (accompagnement) marinara ou classique