Tarte express sans cuisson Quatre-quarts, framboise

Préparation 30 mn Cuisson 5 mn Temps Total 35 mn
Tarte express sans cuisson Quatre-quarts, framboise

Ingrédients / pour 6 personnes

    Pour la crème à la noix de coco
  • Fromage à tartiner : 6 c à s
  • Crème entière liquide : 60 cl
  • Sucre glace : 4 c à s
  • Vanille : 1 gousse
  • Noix de coco râpée : 25 g
    • Pour la garniture
  • Framboise : 400 g
  • Menthe : 6 feuille
  • Noix de coco râpée : 2 c à s
  • Quatre-quarts (du commerce ou maison) : 1

Préparation Tarte express sans cuisson Quatre-quarts, framboise

  1. 1 Découpez votre quatre-quarts en 3 dans le sens de la longueur : votre fond de tarte est prêt !
  2. 2 Dans un saladier, mélangez le fromage à tartiner et la crème liquide. Ajoutez la vanille grattée au couteau. Montez en chantilly, ajoutez le sucre et la noix de coco râpée.
  3. Pour finir
    Garnissez généreusement vos tranches de quatre-quarts de crème à la noix de coco et disposez les framboises par-dessus, bien alignées. Parsemez de feuilles de menthe ciselées et saupoudrez de poudre de coco.