Tarte au boeuf

Préparation 10 mn Cuisson 35 mn Temps Total 45 mn
Tarte au boeuf

Ingrédients / pour 8 personnes

  • 1 rouleau de pâte feuilletée 400 g de boeuf concentré de tomate tube ou petite boite 3 cuillères de crème fraîche 3 échalotes gruyère râpé

Préparation Tarte au boeuf

  1. 1 Étaler la pâte dans un moule à tarte. Faire revenir les échalotes dans un peu de beurre, ajouter la viande hachée. La faire revenir, ajouter le concentré de tomate et la crème, bien mélanger. Recouvrir de gruyère râpé.
  2. Pour finir
    Verser sur la pâte, bien répartir. Cuisson à 220° - 35 mn ou 40 mn.