1
Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.
Lisser le mélange.
Préchauffer le four à 180 degrés sur thermostat 6.
Beurrer des moules à muffins.
2
Dans une terrine, fouetter les œufs entiers avec la cassonade.
Ajouter les farines et la levure, puis le chocolat fondu avec le beurre et les pépites de chocolat.
3
Verser la pâte dans les moules (ou caissettes) en les remplissant aux 2/3.
Glisser à four moyen pendant 20 minutes environ.