Ingrédients / pour 6 personnes
- 6 fonds d'artichauts cuits 150 g de thon au naturel égoutté 150 g de Saint-Môret 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 1 échalote 1/2 bouquet de persil 1 pincée de piment de Cayenne sel, poivre du moulin 35 g de pistaches décortiquées non salées