Ingrédients / pour 4 personnes 1 pâte feuilletée 100 g de beurre 150 g de sucre 2 oeufs 30 g de farine 90 g de poudre d'amande 240 g de bigarreaux égoutté avec noyau
Préparation Tarte amande et cerises bigarreaux 1 Préchauffez votre four à 200°c. 2 Mélangez dans un saladier le sucre et les oeufs, puis ajoutez la farine et la poudre d'amande. Ajouter le beurre et mélangez. 3 Étalez la pâte feuilletée dans un moule creux à bord haut, type moule à manquer. 4 Versez le contenu sur la pâte feuilletée. 5 Répartissez de façon homogène les bigarreaux sur la préparation de façon à ce qu'elle soit bien en cercle en partant du centre. Pour finir Faites cuire 30 minutes. Démoulez la tarte pour avoir un bel effet de présentation.